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煎炸炉控制器工作原理

发布时间:2020-5-13 20:18:28      点击次数:1357

  煎炸炉控制器产品特点:

  - 不锈钢结构设计,更加坚固耐用;

  - 采用技术不错的德国 “Infineon” IGBT;

  - 先进智能化电脑控制技术的运用;

  - 全新防水、防油烟、防虫设计;

  - 升温快,热效率高达92%,提高出菜率,节省50%以上;

  - 自动保护功能,性能安全可靠;

  - 准确温控,八档火力循环调节,自动出水;

  - 人性化超耐用智能磁控开关控制,数码显示一目了然;

  - 三重立体防辐射外壳屏蔽设计,呵护厨房健康;

  煎炸炉控制器工作原理

  煎炸炉控制器是一种利用电磁感应原理将电能转换为热能的厨房炉具。在电磁炉内部,由整流电路将50Hz或60 Hz的交流电压变成直流电压,再经过控制电路将直流电压转换成频率为20kHz-40kHz的高频电压。高速变化的电流流过磁力线圈会产生高速变化的磁场。当磁场内的磁力线通过导磁又导电的金属锅体底部时,锅体内会产生无数的小涡流,致使锅体本身自行高速发热,从而加热锅内的食物。


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